CHEF CASALES – BA

06 de nov de 2013

O Chef Casales é ex-aluno do Curso de Cozinha do SENAC-BAHIA. Filho do Chef Martinez (imigrante espanhol, radicado na Bahia à 50 anos), Casales conta que a gastronomia sempre fez parte da sua vida. Com 24 anos ele resolveu se profissionalizar, e por ter nacionalidade espanhola, encontrou facilidades para estudar fora do País, onde aprendeu muito. Trabalhou 9 anos na Espanha em grandes hotéis e restaurantes de Palma de Mallorca e da Galícia. Concluiu os cursos de especialização em cozinha espanhola e mediterrânea ,além de novas técnicas gastronômicas na Universidade de Sevilla.

Agora de volta a terras brasileiras, vem ministrando aulas de cozinha espanhola e trabalha com o serviço CHEF EM CASA, onde vai na casa dos seus clientes e faz um espetáculo gastronômico, elaborando os pratos “ao vivo” para os convidados. Casales também presta serviço de consultoria gastronômica.

https://www.facebook.com/chefsancasales?ref=br_rs

Comentários

PATROCÍNIO:

Hiper Ideal Adega Tio Sam Bebidas electrolux cielo

APOIO REALIZAÇÃO:

Prefeitura de Mata de Sao Joao Sebrae Senac Turisforte Secretaria de Turismo

APOIO EXECUÇÃO:

CM Venturoli Faculdade Ruy Barbosa Nubia Sonja Tivoli Hotels & Resorts

APOIO INSTITUCIONAL

Central de negócios Abrasel

APOIO DIVULGAÇÃO:

Conssecionaria Litoral Norte

CURADORIA TÉCNICA E PRODUÇÃO GERAL

Tereza Paim 2D Markeitng Promocional
 
 
 

Edições Anteriores: 2012 | 2013